Copănelele (Pulpa inferioară cu os) fragede, suculente și pline de gust, se rumenesc frumos la exterior, în timp ce interiorul rămâne moale și savuros chiar și după gătire mai îndelungată. Sunt excelente pentru rețete consistente și porții generoase: copănele la cuptor cu cartofi și usturoi, ciocănele crispy, glazurate cu barbeque sau miere și muștar, marinate pentru grill, tăvi mari cu legume coapte ori combinații condimentate pentru air fryer. Pielea devine aurie și ușor crocantă, iar carnea rămâne suculentă și aromată până la os. Se gătesc uniform și sunt foarte ușor de pregătit pentru mesele în familie, weekenduri, aniversări sau seri în care ai nevoie de ceva gustos, sățios pentru cei dragi.
Le poți găti la cuptor, pe grill, pe grătar, în air fryer sau la tigaie și obții rapid preparate care arată bine, miros incredibil și dispar imediat din farfurii.
Bine de știut: Copănelele (pulpele inferioare) sunt printre cele mai „iertătoare” părți ale puiului în timpul gătirii. Datorită colagenului care se transformă treptat în gelatină naturală, au o textură mai moale și mai suculentă. Iar osul încetinește ușor transferul de căldură către interiorul cărnii, păstrând mai bine sucurile și aroma în interior, ceea ce reduce riscul de uscare excesivă. De aceea rămân mai fragede și suculente chiar și dacă sunt lăsate puțin mai mult la cuptor sau pe grill, ceea ce le face ideale pentru mesele în familie sau pentru gătitul în cantități mai mari.
*Respectați instrucțiunile de depozitare de pe ambalaj.
Scoateți carnea de pui și îndepărtați ambalajul. După pregătire, spălați-vă bine mâinile, dar și suprafețele și ustensilele folosite. A se prepara termic corespunzător înainte de consum. Produsul nu este potrivit pentru a fi consumat în stare crudă. Nu se recomandă pregătirea în cuptorul cu microunde.
Proteină de calitate, textură mai suculentă
Le treci pe lista de cumpărături și le găsești ușor la raft, în magazinul apropiat:
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.
