Produsele noastre
De la mese rapide în familie la preparate pentru ocazii speciale – găsești inspirație și combinații care ies bine, de fiecare dată.
Brand
Gama
Categoria produsului
Starea produsului
Ambalare
Cantitate (gramaj)
Vreau să gătesc la
Ideal pentru
Potrivit pentru
Gust
Tu și TRANSAVIA. Oameni reali, mancare reala
Există un produs din carne de pui fragedă și proaspătă pentru fiecare rețetă de care ți-e poftă. Explorează gamele și găsește inspirația!
Întrebări frecvente
Răspunsuri la cele mai comune întrebări despre TRANSAVIA
Ce parte din pui aleg în funcție de rețetă?
Răspunsul depinde foarte mult de ce vrei să gătești și cât timp ai la dispoziție. Pieptul de pui este potrivit pentru rețete rapide, șnițele, salate, wrap-uri, paste sau preparate la tigaie, pentru că se gătește repede și are o textură fină. Pulpele sunt alegerea bună pentru fripturi, tocănițe, preparate la cuptor sau mâncăruri cu sos, pentru că rămân suculente și au un gust mai intens. Aripioarele merg foarte bine la grătar, în air fryer, multicooker sau la cuptor, mai ales când vrei ceva rumenit, aromat și ușor de împărțit. Iar puiul întreg este ideal pentru mese în familie, supe, ciorbe sau fripturi gătite lent, la cuptor sau prin alte metode,, în care gustul se construiește așezat, așa cum trebuie.
Cum gătesc pieptul de pui ca să nu iasă uscat?
Pieptul de pui are nevoie de timp scurt de gătire și temperatură potrivită. Dacă îl gătești prea mult, își pierde ușor suculența. Cel mai bine este să îl iei gata porționat / feliat sau să îl porționezi uniform, să îl condimentezi înainte și să îl gătești rapid, la tigaie, pe grill, la cuptor sau în air fryer, până când carnea devine albă și fermă, fără să fie ținută excesiv pe foc. O condimentare ușoară (sare, piper) sau o marinadă simplă, cu puțin ulei, zeamă de lămâie, iaurt sau condimente, îl ajută să rămână fraged și gustos. Când bucățile sunt tăiate uniform, se gătesc mai previzibil și arată mai bine în farfurie.
Ce aleg pentru o friptură de pui fragedă și gustoasă?
Pentru friptură, pulpele superioare, pulpele inferioare sau puiul întreg sunt alegeri foarte bune. Au suficientă suculență pentru gătire la cuptor și capătă ușor crustă rumenă la exterior, fără să se usuce la interior. Dacă vrei o friptură rapidă, poți alege pulpe dezosate. Dacă vrei o masă mai generoasă, pentru familie sau invitați, puiul întreg este varianta clasică și versatilă. Îl poți găti simplu, cu sare, piper, usturoi și ierburi aromatice, sau îl poți adapta după gust: cu legume, cartofi, sosuri sau condimente mai intense.
Ce carne de pui se potrivește cel mai bine pentru ciorbă, borș sau supă?
Pentru ciorbe și supe, cele mai potrivite sunt bucățile cu os, precum pulpele, spatele, aripile sau puiul întreg ori găina pe care le poți porționa după nevoi. Acestea dau gust mai bogat supei, ciorbei sau borșului și ajută la obținerea unei baze aromate, fără să fie nevoie de multe artificii. Pieptul de pui poate fi folosit dacă vrei o variantă mai ușoară, dar pentru gust mai plin este bine să îl combini cu bucăți cu os. O fierbere lentă, cu legume și condimente simple, scoate cel mai bine în evidență gustul natural al cărnii de pui.
Cum știu ce produs să aleg când vreau o masă rapidă?
Când vrei ceva bun, dar nu ai timp să începi de la zero, poți alege bucăți care se gătesc repede, cum sunt pieptul de pui, aripioarele sau produsele gata de gătit. Pentru prânzuri rapide merg foarte bine preparatele din mușchi întreg din piept de pui cu diverse acoperiri, pe care le poți pune imediat în tigaie, la air fryer sau pe grill. Pentru cine fără stres, produsele semipreparate sunt deja condimentate, porționate corect și pregătite pentru gătire. Astfel, foarte simplu și fără efort, ai gust constant și rezultat sigur, fie că vrei ceva crocant, aromat, spicy sau pur și simplu ușor de pus pe masă.
