În bucătării în care contează precizia și ritmul, pulpa dezosată oferă mai multă flexibilitate în execuție. Fără os, permite control mai bun asupra timpului de gătire și o integrare mai ușoară în preparate în care fiecare componentă trebuie să fie aliniată ca textură și temperatură. Se comportă stabil la gătit, își păstrează suculența și răspunde bine la tehnici variate, de la tigaie și grill, la cuptor sau preparate în sos.
Este potrivită pentru rețete în care vrei consistență între porții și o textură care rămâne fragedă, chiar și în condiții de lucru intens, indiferent de rețete: de la pulpe de pui la cuptor, pulpe de pui cu cartofi, ostropel cu pulpe de pui sau tocănițe, până la rețete cu mirodenii, sosuri aromate și influențe din bucătării internaționale, ori fripturi rumenite lent, cu piele crocantă și interior fraged. Forma și structura le fac ideale pentru porționare rapidă, tăieri curate și preparate în care execuția trebuie să fie eficientă și repetabilă.
Bine de știut: Fără os, pulpa reacționează mai rapid la temperatură, ceea ce îți permite să ajustezi mai ușor timpul de gătire și să sincronizezi mai bine prepararea în rețete cu mai multe componente.*Respectați instrucțiunile de depozitare de pe ambalaj.
*Respectați instrucțiunile de depozitare de pe ambalaj.
Scoateți carnea de pui și îndepărtați ambalajul. După pregătire, spălați-vă bine mâinile, dar și suprafețele și ustensilele folosite. A se prepara termic corespunzător înainte de consum. Produsul nu este potrivit pentru a fi consumat în stare crudă. Nu se recomandă pregătirea în cuptorul cu microunde.
Proteină de calitate, textură mai suculentă
Le treci pe lista de cumpărături și le găsești ușor la raft, în magazinul apropiat:
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.
