În bucătăriile profesioniste, în care contează execuția și rezultatul final, se aleg piese care se comportă previzibil și corect la gătit. Astfel, în rețetele gândite în detaliu și mese pregătite cu mai multă precizie de Chefi și pasionați de gătit, e nevoie de Soluții Expert: pulpa inferioară Fragedo se comportă stabil la gătit și își păstrează frăgezimea și suculența, fiind potrivită pentru preparate în care timpul și temperatura trebuie gestionate corect.
Datorită structurii sale, dezvoltă aromă treptat și oferă un rezultat constant, fără variații de la o porție la alta. Este ideală pentru cuptor, grătar sau preparate gătite lent, unde vrei ca textura să rămână fragedă, iar exteriorul să capete o rumenire plăcută. Forma sa o face ușor de porționat și de integrat în farfurii echilibrate, fie că vorbim de rețete simple sau plating mai atent.
Bine de știut: Poziționarea contează: dacă gătești pulpele inferioare cu partea mai groasă orientată spre sursa de căldură, obții o gătire mai echilibrată și reduci diferențele de textură între zonele mai dense și cele mai subțiri.*Respectați instrucțiunile de depozitare de pe ambalaj.
*Respectați instrucțiunile de depozitare de pe ambalaj.
Scoateți carnea de pui și îndepărtați ambalajul. După pregătire, spălați-vă bine mâinile, dar și suprafețele și ustensilele folosite. A se prepara termic corespunzător înainte de consum. Produsul nu este potrivit pentru a fi consumat în stare crudă. Nu se recomandă pregătirea în cuptorul cu microunde.
Proteină de calitate, textură mai suculentă
Le treci pe lista de cumpărături și le găsești ușor la raft, în magazinul apropiat:
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.
